• Начало
  • За нас
  • Продукти
  • Производство
  • Партньори и дистрибутори
  • Контакти
  • Кашкавал "Киана"
    Кашкавал от 100% краве мляко без консерванти.

    Състав: краве мляко, закваска, мая, сол, калциев двухлорид.

    В 100g продукт се съдържат:

    Енергийна стойност: 376 kcal / 1573.2 kJ

    Кашкавалът е вид твърдо сирене, претърпяло процес на чедеризация. Той е един от най-богатите на ценни хранителни вещества продукт. Съдържа между 23-27% биологически пълноценен белтък, 25-32% млечна мазнина и около 3% лесно усвоими минерални соли (без готварска сол). Според някои учени наименованието "Кашкавал" (качкавал) произхожда от наименованието на италианското парено сирене "качиокавало".

    Кашкавал "Киана" се произвежда в екологично чист планински район, по оригинална българска рецепта от висококачествено пълномаслено сурово краве мляко без консерванти. Един килограм кашкавал се произвежда от около 11 литра краве мляко.

    © Copyright 2011 www.kiana.bg. Всички права запазени.