
Състав: краве мляко, закваска, мая, сол, калциев двухлорид.
В 100g продукт се съдържат:
Енергийна стойност: 295.5 kcal / 1236.4 kJ
Сиренето е храна с древен произход. Според римския учен Плиний Стари, започнал кариерата си като префект на I Тракийски отряд, сирене се е произвеждало в земите на Римската империя още преди възникването й. Сиренето е концентриран продукт от белтъчни вечества, млечна мазнина, соли, витамини и притежава приятни вкусови и ароматни качества. Голяма част от белтъчните вещества в процеса на зреене се разграждат до аминокиселини, определящи биологичната му стойност. Всяко сирене има своите уникални характеристики, получени в зависимост от вида на млякото, технологията, мястото на производство.
Сирене "Киана" е произведено в екологично чист планински район от висококачествено пълномаслено краве мляко.